GLORIOSO

Información adicional

Descripción

Uva seleccionada de viñedos de la Rioja Alavesa. Encubado de uva despalillada. Maceración prefermentativa en frío. Largas fermentaciones a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.

Nota de cata

Color: Intenso color rojo cereza brillante. Aroma: De marcado carácter frutal y especiado donde encontramos arándanos y moras acompañados con detalles de vainilla y regaliz, es limpio y expresivo. Sabor: Envolvente y carnoso de gran intensidad. Encontramos muy buena integracion entre la fruta y la madera con un final largo y muy sabroso.

Maridaje

Ideal para acompañar carnes blancas y rojas a la brasa, pescado azul como el emperador y quesos curados.

Diseño y aspecto

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