ARROZ LARGO SPAR

Información adicional

Descripción

El arroz aporta una gran cantidad de carbohidratos, una de las propiedades del arroz importantes. Éstos son la principal fuente de energía del cuerpo, sin ellos el cuerpo no tendría la fuerza para llevar a cabo ninguna de sus funciones, incluso la respiración. La deficiencia de carbohidratos impide que una persona desarrolle sus actividades diarias. Además al no contener grasa, la persona no tiene el problema de aumentar de peso al consumirlo.

Características

El arroz largo, con una leve tendencia aromática, es ideal para comer solo o blanco como acompañante, ya que por la calidad del grano te recomiendo evitar su uso en guisos, paellas o asopados, esto se debe a que por su forma, las cocciones que sean mas largas de lo normal, tienden a hacerle perder la dureza y facilita que el arroz se vuelva pastoso mas por el deshacer de los granos que por la propia fécula que pueda soltar, ya que es un grano que de por si, suelta poca fécula, es por eso que cuando lo prepares en blanco, veras que es un arroz que si respetas los tiempos de cocción, siempre te quedara suelto.

Diseño y aspecto

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